| 蒜泥海蛏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 300克 | 蒜泥海蛏热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡，相当于盖屋顶11分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜泥海蛏的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海蛏（500克）、绿豆芽（300克）
1/3. 海蛏焯水去壳后，摆在炒好的豆芽上，上锅蒸5分钟。
2/3. 蒜泥煸香，加生抽、老抽、耗油、白糖，少量水，做成酱汁淋在老蛏上，大功告成。
3/3. 豆芽菜可以换成粉丝。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防便秘、还能补肾、解诸毒等功效；可与醋、蛤蜊、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥海蛏热量66 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质1.14 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克