| 豌豆苗肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆苗 | 克 | 39千卡 | 20千卡 | 2.49克 | 0.27克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 893克 | 豌豆苗肉丸汤热量/卡路里1947千卡 | |||
 热量1947千卡，相当于瑜珈556分钟消耗的热量...210 | |||||
豌豆苗肉丸汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豌豆苗（适量）、猪肉（适量）、淀粉（适量）、鸭蛋（1个）、盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）
1/7. 先将肉剁碎放碗里待用
2/7. 加入盐鸡精酱清等辅料放进去顺时针拌匀待用
3/7. 再将鸭蛋和淀粉放入拌匀，拌的越久越好
4/7. 将豌豆苗洗干净放一边
5/7. 锅里水烧开后将拌好的肉放进锅里，可以弄成自己喜欢的形状，肉丸不要太大，不然不容易熟
6/7. 肉丸下锅后煮10―15分钟
7/7. 肉丸煮好后加入豌豆苗煮下，加点盐等调料即可起锅
食材功效信息
豌豆苗的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒养肝、促进消化、清肝明目等功效；可与猪肉搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、止消渴、补钙等功效；可与木瓜、冬笋、藕搭配；与鲫鱼、菠菜、首乌相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、和胃等功效；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、清凉、预防贫血等功效；可与银耳搭配；与李子、桑椹、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆苗肉丸汤热量1947 千卡
- 脂肪44.77 克
- 蛋白质29.89 克
- 碳水化合物96.91 克
- 钠192.5 毫克
- 钙189 毫克
- 铁6.59 毫克
- 钾467 毫克