| 改良版老虎菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 339克 | 改良版老虎菜热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于骑摩托车30分钟消耗的热量...150 | |||||
改良版老虎菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（半棵）、海带（半根）、海蜇丝（一包）、鱼露（少许）、土豆（一个）、黄瓜（一根）、大蒜（4个）、盐（10克）、花椒油（30克）、胡椒粉（少许）、醋（少许）
1/4. 准备原料
2/4. 所有原料切丝
3/4. 所有材料放一起，加入配料及调料搅拌
4/4. 盛盘即可
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防感冒、杀虫止痒、抗衰老等功效；可与紫菜、青椒、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗凝血、防癌、增强免疫力等功效；可与木耳、丝瓜、白菜搭配；与甘草、薏米、白酒相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、提鲜、帮助消化等功效；
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营养信息
- 改良版老虎菜热量76 千卡
- 脂肪0.59 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物44.55 克
- 钠1127.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾454 毫克