| 牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 500克 | 牛肉饼热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于乡村舞139分钟消耗的热量...270 | |||||
牛肉饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（500克）、酱油（15克）、黑胡椒粉（5克）、芝麻（15克）、蜂蜜（15克）、白糖（5克）、生粉（适量）、盐（2克）
1/7. 新鲜的牛肉洗净后剁成馅；
2/7. 所有辅料装入容器中调成汁；
3/7. 将汁注入牛肉馅中；
4/7. 用筷子顺时针将肉馅与汁匀，放入冰箱冰鲜2小时；
5/7. 将肉馅取出后铺在保鲜膜中间，用擀面杖将其擀成薄片；
6/7. 将电饼铛的上下加热盘180度平放展开，接通电饼铛按“烤肉”功能；
7/7. 肉饼放进上加热盘中，因有导油槽，快速锁住水分不流失。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、补脾胃、益气血等功效；可与鸡腿菇、水芹菜、葱搭配；与鲇鱼、白酒、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉饼热量625 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克