| 家常小炒一热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 83克 | 家常小炒一热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于骑自行车18分钟消耗的热量...480 | |||||
家常小炒一的做法共3个步骤
食材主料/辅料
空心菜杆（一大碗）、红椒（2个）、豆豉（20粒）、姜（若干）、大蒜（适量）
1/3. 辣椒切块，姜切丝，和豆豉放一起待用
2/3. 空心菜杆洗净，切成段。注意：切成段之后，记得用刀面去压，压开
3/3. 先放入油，转小火，放入辣椒豆豉姜丝轻炒。待豆豉滚过一圈之后。放入空心菜杆，开大火翻炒。最后，加盐，放点水焖一下，出锅即可。懒人必备家常菜~
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促消化、防感冒等功效；可与娃娃菜、白菜、虾搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、增加食欲、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、促消化、温肺止咳等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常小炒一热量146 千卡
- 脂肪3.2 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物49.3 克
- 钠278.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾1010 毫克