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香菇彩蔬猪肉丸

香菇彩蔬猪肉丸的热量和减肥功效

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香菇彩蔬猪肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
总量532香菇彩蔬猪肉丸热量/卡路里1475千卡
铅球 热量1475千卡,相当于铅球369分钟消耗的热量...240

香菇彩蔬猪肉丸的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、玉米粒(适量)、干香菇(适量)、胡萝卜(适量)、盐(适量)、生粉(适量)、姜(适量)
香菇彩蔬猪肉丸的做法图解1

1/6. 猪肉切小块。

香菇彩蔬猪肉丸的做法图解2

2/6. 香菇提前准备泡发后切碎,准备玉米粒,胡萝卜切碎、姜切碎

香菇彩蔬猪肉丸的做法图解3

3/6. 猪肉用料理机打成肉泥

香菇彩蔬猪肉丸的做法图解4

4/6. 猪肉中加入适量生粉(我用的颗粒状的地瓜粉)和适量的盐调味,咸度看自己哟~用手抓拌均匀。

香菇彩蔬猪肉丸的做法图解5

5/6. 加入香菇、胡萝卜、姜、玉米粒搅拌均匀。

香菇彩蔬猪肉丸的做法图解6

6/6. 捏成合适的丸子大小,大火上锅蒸约20分钟左右~时间可以依照自己捏丸子的大小调整~

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、生津液、补虚等功效;可与冬笋、白菜、大蒜搭配;与茶叶、豆类、菠菜相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有抗癌、软化血管、防治肝病等功效;可与鸡蛋、酸奶、鸽肉搭配;与扇贝、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有降血压、化痰理气、益胃和中等功效;可与毛豆、鸡腿、牛腩搭配;与河蟹、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增强免疫力、利尿等功效;可与卷心菜、豆浆、鳕鱼搭配;与红枣、柠檬、山楂干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇彩蔬猪肉丸热量1475 千卡
  • 脂肪32.79 克
  • 蛋白质29.18 克
  • 碳水化合物164.47 克
  • 71.6 毫克
  • 23 毫克
  • 5.22 毫克
  • 1934 毫克

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