| 苦瓜炒鸡蛋 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 苦瓜炒鸡蛋 热量/卡路里142千卡 | |||
 热量142千卡，相当于跨栏14分钟消耗的热量...600 | |||||
苦瓜炒鸡蛋 的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（250克）、鸡蛋（三个）、植物油（一勺）、盐（适量）、太太乐鸡汁（一勺）
1/7. 苦瓜挖出内瓤、切开
2/7. 切丝备用
3/7. 鸡蛋搅打好。油热炒鸡蛋
4/7. 鸡蛋凝固、炒苦瓜
5/7. 翻炒苦瓜变色加盐、按照个人喜好放几丝辣椒出锅
6/7. 装盘、加太太乐鸡汁
7/7. 成品菜
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调节内分泌、补肾健脾、抗肿瘤等功效；可与玉米面、鸭蛋、洋葱搭配；与南瓜、猪大排、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与羊排、丝瓜、生菜搭配；与糖精、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒鸡蛋 热量142 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克