| 油炸萝卜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 油炸萝卜丸子热量/卡路里61千卡 | |||

1/5. 白萝卜用工具擦丝(也可以切丝不用太细),剁一下不用太碎(太长丸子不太好成型),放入盐(平时做饭两倍,不要太多素丸子太咸影响口感)!

2/5. 待萝卜出水后放入鸡蛋一个葱花(用量按口味)淀粉,面粉(不要太多能成糊状就好)用原汁拌匀
3/5. 拌匀(这样正好,我感觉有点稠又加了点水导致后来不能成圆形)

4/5. 油量莫过丸子即可不用太多(浪费),油温七成热中小火放入丸子(我的糊糊有点稀不圆)!待两面金黄色淋油装盘即可

5/5. 味道很好全家很喜欢吃(只是面糊太软不圆)
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、促消化、润肺祛痰等功效;可与香干、千张、紫菜搭配;与菠萝、桃子、枇杷相克,同食可能会引起不适;