| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 128千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 366克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2351千卡 | |||
 热量2351千卡，相当于走路362分钟消耗的热量...390 | |||||
蔓越莓饼干的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、糖粉（100克）、全蛋液（1个鸡蛋）、底筋面粉（305克）、全脂奶粉（26克）、蔓越莓干（根据口味添加）（80克）
1/1. 第一步：将黄油隔水化开；
第二步：糖粉、黄油、蛋液、蔓越莓干搅拌均匀；
第三步：奶粉、面粉过筛加入后搅拌均匀，全程手动搅拌。
第四步：保鲜膜将拌好的面团捏成长条状包好冷冻1小时；
第五步：烤箱160度，上下火烤，预热10分钟，此时将冻好的面粉条切片；
第六步：烤盘垫油纸，将切好的片放好，放入预热好的烤箱烤20分钟即可。
第七步：烤好的饼干轻拿放凉就可以装盒啦。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、治喉痛、防细菌感染等功效；可与基围虾、香椿、菠菜搭配；与豆奶、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善睡眠、补充营养、美容等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2351 千卡
- 脂肪133.1 克
- 蛋白质41.9 克
- 碳水化合物140.87 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克