牛丼杂粮饭的热量和减肥功效

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牛丼杂粮饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉丁	克	150千卡	188千卡	34.94克	4.31克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
洋葱	克	12千卡	40千卡	1.1克	0.1克
紫米	克	343千卡	343千卡	8.3克	1.7克
花椰菜	克	10千卡	20千卡	3.20克	0.45克
总量	329克	牛丼杂粮饭热量/卡路里614千卡
热量614千卡，相当于种草246分钟消耗的热量...150

牛丼杂粮饭的做法共1个步骤

牛肉丁（80克）、鸡蛋（1个）、紫米（100克）、洋葱（30克）、花椰菜（50克）、酱料（1小碗）

1/1. 用电饭锅蒸紫米饭
2、花椰菜掰成小块，焯水煮2分钟
3、先放洋葱爆香然后放牛肉丁炒到变色，加酱汁，炒3分钟，放鸡蛋，等鸡蛋快熟的时候关火，鸡蛋在打碎的时候可以加些清水会比较嫩一些

牛肉丁的热量188千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与牡蛎、黄豆、丝瓜搭配；与田鸡、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有温补强壮、暖胃健脾、明目活血等功效；可与牛奶、大米搭配；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、抗癌、防癌等功效；可与猪骨、排骨、牛肉搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、抗癌、预防乳腺癌等功效；可与芹菜、猪里脊肉、牛肉搭配；与黄瓜、牛奶、猪肺相克，同食可能会引起不适；