| 烤紫菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 50克 | 烤紫菜热量/卡路里18千卡 | |||

1/8. 撕成均匀的薄片。

2/8. 变成这样子了。

3/8. 加几滴生抽,抓匀,使每片都能入味。

4/8. 开始抓匀后,变成一个球。

5/8. 待到自然散开,就可以了。

6/8. 放铁锅里,小火烤制,中途搅拌,大约1分钟左右,待叶子干了。出锅。

7/8. 每片叶子便得晶莹剔透。

8/8. 大功告成了。香喷喷、又酥又脆,味道好极了。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、提高免疫力、预防肿瘤等功效;可与排骨、虾皮、白萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;