| 蚵仔煎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 660克 | 蚵仔煎热量/卡路里2015千卡 | |||
 热量2015千卡，相当于掸灰尘806分钟消耗的热量...150 | |||||
蚵仔煎的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海蛎（牡蛎）（一斤）、地瓜粉（适量）、木薯粉（适量）、鸭蛋（鸡蛋）（两个）、蒜苗（葱）（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）、水（少许）、食用油（适量）
1/6. 将蒜苗（葱，韭菜）切小段，打两个鸭蛋，搅拌均匀，备用。
2/6. 蚵仔（海蛎），用清水反复清洗，至干净，沥干，备用。
3/6. 在盆中放入适量的地瓜粉和木薯粉（可不放），加入少许的水，搅拌均匀，倒入海蛎和蒜段，再加入适量的食盐和鸡精，搅拌均匀。
4/6. 在锅里倒入适量的花生油，将海蛎饼煎成两面金黄，不要煎焦了。
5/6. 最后由外至里倒入蛋液，煎熟即可关火
6/6. 满满的来一口，幸福感爆棚?(???-?)????
食材功效信息
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、促进消化、促消化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚵仔煎热量2015 千卡
- 脂肪102.92 克
- 蛋白质13.59 克
- 碳水化合物202.09 克
- 钠38759 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾19 毫克