| 牛肉胡萝卜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 392克 | 牛肉胡萝卜包子热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于打鼓100分钟消耗的热量...240 | |||||
牛肉胡萝卜包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（适量）、胡萝卜（适量）、葱姜切末，胡萝卜切丝（适量）
1/7. 开氺泡大料，2小时
2/7. 胡萝卜切丝
3/7. 葱姜切末
4/7. 肉馅加大料水，葱姜末，生抽，老抽，糖，鸡蛋，香油最后放。多加大料水，
5/7. 肉馅水多些，包子熟了一咬全是汤，好吃
6/7. 酵母3克，500g面粉，先温水激活酵母静待5分钟后，温牛奶，一点糖，一点盐，对角放，然后中间挖坑倒酵母和面。盖上保鲜膜2小时醒发，再揉15分，再醒发30分，二次发酵才算成功！凉水上锅，20分钟
7/7. 没包好，不过很好吃！
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补铁、补血、强筋骨等功效；可与香芋、鸡腿菇、甘蔗搭配；与板栗、韭菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、消食等功效；可与香菇、鳕鱼、草鱼搭配；与茄子、西红柿、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉胡萝卜包子热量398 千卡
- 脂肪2.2 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物9 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾270 毫克