| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 406千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 麻椒 | 克 | 51千卡 | 337千卡 | 1.76克 | 15.9克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 6千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 305克 | 孜然羊肉热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡，相当于走路113分钟消耗的热量...390 | |||||
孜然羊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉（200克）、麻椒（15克）、干辣椒（2个）、植物油（30克）、食盐（3克）、孜然粉（4克）
1/3. 羊肉洗净切成长5厘米宽2厘米左右的长条（想好切的话可以冷冻下再切）
2/3. 锅中倒入油烧热后放入麻椒和干辣椒爆香，倒入羊肉翻炒片刻至两面金黄，水份蒸干（大概爆炒5分钟），加盐调味拌匀后关火，再加入孜然粉拌匀
3/3. 盛入盘中
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、助元阳、补血温经等功效；可与豆腐、香菜、白果搭配；与板栗、南瓜子、海螺相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、降血糖、健胃等功效；可与虾、猪肝、羊肉搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清污解毒、呵护咽喉等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉热量735 千卡
- 脂肪135.8 克
- 蛋白质32.36 克
- 碳水化合物133.7 克
- 钠38847.4 毫克
- 钙45 毫克
- 铁10.23 毫克
- 钾1496 毫克