| 萝卜莲藕炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 947克 | 萝卜莲藕炖排骨热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于开货车248分钟消耗的热量...390 | |||||
萝卜莲藕炖排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、胡萝卜（一根）、莲藕（一节）、八角（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 将排骨洗净，先放沸水里煮几分钟，捞起，重新放水并一次性放入萝卜，莲藕，八角，姜，蒜，食油……
2/3. 文火煮五十分钟左右，中间加适量开水，拿筷子搅拌几下，防止水煮干，糊锅……待熟透，添加适量，食盐，鸡精，酱油，等调料……
3/3. 撒上胡椒粉，葱花，稍作调整，摆盘，拍照，收工完成！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补钙、润燥等功效；可与南瓜、蘑菇、紫菜搭配；与菊花、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、防癌等功效；可与莴笋、豆浆、鳕鱼搭配；与白萝卜、西红柿、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益胃健脾、散瘀、止血等功效；可与牛蒡、鲢鱼、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜莲藕炖排骨热量1612 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质21.9 克
- 碳水化合物27.73 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克