杨梅干的热量和减肥功效

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杨梅干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
杨梅	克	280千卡	28千卡	0.8克	0.2克
总量	1000克	杨梅干热量/卡路里280千卡
热量280千卡，相当于跨栏28分钟消耗的热量...600

杨梅干的做法共3个步骤

食材主料/辅料

杨梅（1000克）、冰糖（350克）

1/3. 准备杨梅 1000g。买回来后，清水冲洗，再用盐水浸泡半个小时左右。然后反复冲洗干净。
将洗好的杨梅放锅里，再放入冰糖350g。
注意：甜度可以按自己口味微调。

2/3. 然后倒入清水，多放一点，水量要没过杨梅和冰糖。大火烧开后，火适当调小，煮大约40-50分钟左右。
注意：煮到约半个小时的时候，可以从锅里倒一些汁儿出来（留一部分汁儿在锅里继续煮），那就是原汁原味的杨梅汁哟，很好喝。
边煮边注意火候，不要反复去锅里搅拌（以免把杨梅肉搅烂），直到把锅里的汁儿全部收干就可以关火了。把煮好的杨梅一个一个捞出来，放烤盘里。
注意：越到最后，水分越来越少，火就越要调小，以免糊锅。