| 小白菜炒淡水鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 288克 | 小白菜炒淡水鱼干热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于对面舞13分钟消耗的热量...270 | |||||
小白菜炒淡水鱼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
葱姜蒜红辣椒干（适量）、白胡椒粉（少许）、蚝油 盐 白糖（少许）、小白菜（一把）、小鱼干（半碗）
1/8. 葱姜蒜红辣椒备用
2/8. 小白菜洗净待用
3/8. 小鱼干洗净晾干待用
4/8. 把小鱼干放热油炸发黄有点脆捞出备用
5/8. 油锅放葱姜蒜爆香，放小白菜炒到菜软
6/8. 小白菜软加入炸过的小鱼干
7/8. 翻炒一下放红辣椒干，蚝油，少许盐，糖，白胡椒粉出锅
8/8. 真是香，真是辣得过瘾
食材功效信息
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、祛腥、解油腻等功效；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、镇咳等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小白菜炒淡水鱼干热量60 千卡
- 脂肪2.22 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物72.68 克
- 钠175 毫克
- 钙335 毫克
- 铁15.01 毫克
- 钾473 毫克