| 鸡丝炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 601克 | 鸡丝炸酱面热量/卡路里1334千卡 | |||

1/3. 鸡胸肉先切片在切丝,上海青用开水汤熟,旁边那个拌面酱五块钱一大袋。用两包就够!

2/3. 油开放入鸡丝翻炒经过一番云雨后放入拌面酱

3/3. 肉丝炒熟后放少许盐(因为拌面酱里有盐),在放蒜,然后淀粉入水倒入锅中经过一番云雨后出锅摆盘
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、活血脉、活血通络等功效;可与松子、茶树菇、冬虫夏草搭配;与芹菜、芥末、芝麻相克,同食可能会引起不适;
上海青的热量286千卡(每100克);具有消肿解毒、解毒消肿、强身健体等功效;可与嫩豆腐、日本豆腐、内脂豆腐搭配;与贝贝南瓜、南瓜果脯、南瓜泥相克,同食可能会引起不适;