| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 34千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 148千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 92千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 271克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1192千卡 | |||
 热量1192千卡，相当于网球170分钟消耗的热量...420 | |||||
蔓越莓饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低粉（85克）、椰蓉（5克）、扁桃仁粉（10克）、糖粉（38克）、黄油（60克）、蛋黄（1个(我的是13.5)克）、蔓越莓干（25克）
1/8. 材料大集合
2/8. 软化的黄油中倒入糖粉用打蛋器打至发白蓬松
3/8. 分2次加入蛋黄，搅打均匀，成膏状
4/8. 倒入扁桃仁粉，椰蓉，筛入低粉
5/8. 用刮刀拌至无干粉，成团
6/8. 放入模具中，冷冻1小时
7/8. 拿出后切片，预热过的烤箱，165度 18分钟，稍稍上色即可
8/8. 装盒
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、驻颜美容、利尿消肿等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与菠菜、荠菜、韭菜搭配；与鹅蛋、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1192 千卡
- 脂肪196.6 克
- 蛋白质29.93 克
- 碳水化合物291.72 克
- 钠210.8 毫克
- 钙118 毫克
- 铁6.22 毫克
- 钾746 毫克