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妈妈味鱼香肉丝

妈妈味鱼香肉丝的热量和减肥功效

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妈妈味鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊306千卡153千卡21克7.7克
蒜薹52千卡21千卡2.50克0.20克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
总量624妈妈味鱼香肉丝热量/卡路里415千卡
堆肥 热量415千卡,相当于堆肥83分钟消耗的热量...300

妈妈味鱼香肉丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪里脊(200克)、蒜薹(1把)、胡萝卜(1个)、木耳(1把)
妈妈味鱼香肉丝的做法图解1

1/5. 将蒜薹切段,胡萝卜切丝,木耳泡软备用

妈妈味鱼香肉丝的做法图解2

2/5. 里脊切丝,用鸡蛋清加淀粉抓匀,放盐,料酒,白糖研制二十分钟,入锅过油炒至变色

妈妈味鱼香肉丝的做法图解3

3/5. 热锅凉油,放入郫县豆瓣酱,炒出红油,加入三勺白糖放过油的肉丝

妈妈味鱼香肉丝的做法图解4

4/5. 倒入蒜薹,胡萝卜丝,木耳,翻炒,调味

妈妈味鱼香肉丝的做法图解5

5/5. 炒熟出锅即可

食材功效信息

猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解热毒、滋阴润燥、生津液等功效;可与藕、银耳、冬笋搭配;与龟、海虾、茶叶相克,同食可能会引起不适;

蒜薹的热量21千卡(每100克);具有防癌、活血、温中下气等功效;可与乌鸡、黄鱼、木耳搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、解毒生津等功效;可与香菇、西瓜、狗肉搭配;与山楂、醋、西红柿相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、补血、预防便秘等功效;可与海蜇皮、猪血、海蜇搭配;与田螺、青萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 妈妈味鱼香肉丝热量415 千卡
  • 脂肪8.14 克
  • 蛋白质24.98 克
  • 碳水化合物20.45 克
  • 117.8 毫克
  • 43 毫克
  • 2.76 毫克
  • 564 毫克

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