| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于做饭502分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋排骨的做法共11个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）
1/11. 冷水下锅焯水
2/11. 焯水，浮沫出来了就差不多了。
3/11. 冷水冲干净。
4/11. 下油锅炒，炒两面金黄。
5/11. 加料酒
6/11. 酱油，老抽
7/11. 继续翻炒。翻炒到均匀上色。
8/11. 加水
9/11. 我不会炒糖色，这时候放冰糖。
10/11. 大火烧开，小火炖。45分钟。大火收汁。起锅。收汁忘记拍了?。吃糖醋口就点醋，吃红烧就不用加醋了。
11/11. 纯软骨红烧实在是太好吃了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、止消渴等功效；可与海带、丝瓜、红薯搭配；与菊花、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克