| 姜糖五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 姜糖五花肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/10. 选这种肥瘦相间均匀的五花

2/10. 切好五花备用

3/10. 煮沸的开水煮个三五分钟

4/10. 起油锅,放入白糖(有红糖更好),小火炒至焦糖色

5/10. 把焯好的五花放入炒好的糖中翻滚均匀

6/10. 倒入淘米水至没过五花

7/10. 放入盐、蚝油、豆腐泡、姜块、五香粉

8/10. 中火慢炖(能闻到浓浓的姜香味儿)

9/10. 熄火盛盘儿

10/10. 嘛西哒 miamiamia
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效;可与茄子、洋葱、萝卜搭配;与香菜、菱角、百合相克,同食可能会引起不适;