| 胡萝卜大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 202克 | 胡萝卜大骨汤热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于潜泳10分钟消耗的热量...900 | |||||
胡萝卜大骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉棒骨（500克）、胡萝卜（1根）、生姜（适量）、花椒（适量）、八角（一个）、清水（适量）、食盐（适量）
1/6. 新鲜棒骨斩好洗净备用
2/6. 锅里放水烧开，然后放入棒子骨，焯一下水，去掉骨头内的血水，捞出备用
3/6. 胡萝卜切滚刀，生姜切片备用
4/6. 电压力锅中放入适量清水，然后放入焯好的棒子骨，放入胡萝卜，生姜片，花椒和八角，启动电压力锅，煮40分钟，然后闷十分钟后排气
5/6. 排气完成后，锅内加入适量食盐调味即可
6/6. 食材新鲜，煲出来的汤才够鲜美
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与黄豆、鳕鱼、圆白菜搭配；与西红柿、山药、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、活血驱寒、发汗解表等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、增加食欲、促进唾液分泌等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、促消化、祛寒湿等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 胡萝卜大骨汤热量143 千卡
- 脂肪15.45 克
- 蛋白质13.32 克
- 碳水化合物168.47 克
- 钠38854.4 毫克
- 钙897 毫克
- 铁37.23 毫克
- 钾962 毫克