首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
酸菜鱼

酸菜鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸菜35千卡14千卡1.1克0.2克
草鱼678千卡113千卡16.6克5.2克
花椒26千卡258千卡6.7克8.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
生粉160千卡355千卡0克0克
总量1122酸菜鱼热量/卡路里1155千卡
迪斯科 热量1155千卡,相当于迪斯科257分钟消耗的热量...270

酸菜鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

酸菜(250克)、草鱼(600克)、干辣椒(10个)、葱(适量)、料酒(适量)、鸡蛋(1个)、花椒(10克)、生粉(2勺)、豆瓣酱(1勺)、绿豆牙(200克)、姜(适量)、大蒜(适量)
酸菜鱼的做法图解1

1/8. 买回来的鱼

酸菜鱼的做法图解2

2/8. 鱼骨鱼头切块

酸菜鱼的做法图解3

3/8. 鱼片中加入盐,生抽,生粉,蛋清,料酒 搅拌腌制

4/8. 鱼骨煎一下,下葱姜蒜,酸菜翻炒两分钟,加水

5/8. 水开后下鱼片,一片一片下

酸菜鱼的做法图解6

6/8. 调味,盐,生抽,鸡精适量

7/8. 汤开后起锅

8/8. 另起一锅,倒入食用油,加花椒炸一会儿关火下干辣椒进去,倒在酸菜鱼上面,撒上葱花就okl了

食材功效信息

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、降低肝脂肪浓度、消食等功效;可与番鸭、鸭脯肉、北京填鸭搭配;与青梅、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃和中、滋补、养颜等功效;可与豆腐、胡萝卜、香菇搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、减肥、促消化等功效;可与卷心菜、基围虾、虾搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、润肺利咽、美容护肤等功效;可与基围虾、银鱼、菠菜搭配;与糖精、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 酸菜鱼热量1155 千卡
  • 脂肪35.97 克
  • 蛋白质53.8 克
  • 碳水化合物231.58 克
  • 1109 毫克
  • 786 毫克
  • 17.51 毫克
  • 1901 毫克

相关知识

扫一扫手机查看