| 卤香鸭爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭爪 | 克 | 1274千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 694克 | 卤香鸭爪热量/卡路里1535千卡 | |||
 热量1535千卡，相当于看电视1023分钟消耗的热量...90 | |||||
卤香鸭爪的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭爪（20只）、十三香（四勺（奶粉勺））、酱油（半碗（饭碗）按鸭爪量放）、干辣椒（两颗）、蒜头（两颗）
1/8. 把鸭爪中火煮十五分钟，软了就可出锅
2/8. 煮好啦﹋o﹋ 然后再放到一边晾干一点，晾干后，将锅洗净放回锅中等待腌制
3/8. 先准备好材料。首先，先把酱油倒进去，然后将蒜头拍扁放入锅中，再把干辣椒也放入锅中
4/8. 把十三香放进去
5/8. 然后用筷子将它搅拌均匀，最后盖上锅盖，等它腌制入味了！（在腌制过程中要记得适当的翻面，这样才能均匀的入味）
6/8. 腌制好后，放入炒锅中盖锅盖中火煮沸
，转小火收汁（如果有多余的汤汁，可以做卤蛋哦^ω^）
7/8. 等待等待等待≧?≦
8/8. OK^o^，可以开吃了′?`，美味极了(??????)??微微的辣中带着一股香甜﹋o﹋
食材功效信息
鸭爪的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、促进食欲等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、促进消化、降血糖等功效；可与猪肝、白菜、茄子搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、温中健胃、预防感冒等功效；可与洋葱、生菜、醋搭配；与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤香鸭爪热量1535 千卡
- 脂肪40.3 克
- 蛋白质43.46 克
- 碳水化合物164.06 克
- 钠5859.4 毫克
- 钙265 毫克
- 铁18.5 毫克
- 钾2019.3 毫克