| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 790克 | 蛋炒饭热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于开车357分钟消耗的热量...150 | |||||
蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、火腿肠（一根）、香葱（一根）、青椒（一个）、米饭（一碗）
1/3. 我是用新鲜米饭炒，米饭用电饭煲煮熟了之后，盛到一个碗里，放到冰箱制凉，然后在这期间可以准备配料
2/3. 把火腿肠.葱.青椒切小块，毛豆煮熟去皮，然后把火点着，坐上锅，倒入适量的食用油，等油热了直接把鸡蛋磕到锅里翻炒，然后倒入火腿，毛豆进行煸炒，直至火腿抄的有点变色，放入葱，青椒，米饭
3/3. 直至米饭炒成一粒一粒的，放入盐，鸡精，进行调味，好了香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、健脾宽中、润燥消水等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与桂鱼、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、生津液、补钙等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、通阳、降低胆固醇等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、开胃消食、促消化等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、益精强志、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量892 千卡
- 脂肪16.63 克
- 蛋白质34.37 克
- 碳水化合物61.85 克
- 钠873.1 毫克
- 钙257 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾1163 毫克