| 南瓜月饼零失败热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 380克 | 南瓜月饼零失败热量/卡路里1546千卡 | |||
 热量1546千卡，相当于擦玻璃515分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜月饼零失败的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 南瓜切小块上锅蒸
2/20. 蒸熟
3/20. 勺子按压成泥
4/20. 加入适量奶粉和白糖
5/20. 搅拌均匀
6/20. 烧开水
7/20. 水磨粉 南瓜泥 开水 混合一体 切记 开水每次少加一点点 逐步加入
8/20. 揉好了
9/20. 准备好等分的南瓜团子 25克左右吧
豆沙搓成球20克左右 这个靠感觉的 也没有个一定要多少 只是别太小了 等会模具放进去没法压 太大了 模具包不住 压坏了
10/20. 开始包了
11/20. 收口 搓圆后 滚上熟粉 粉用水磨粉微波炉叮几十秒 别太久了 会糊
12/20. 模具里也要装熟粉 把多余的粉末磕掉 再吧南瓜球放入按压整型
13/20. 半成品了 就差上锅了
14/20. 再做个南瓜形状的 牙签压出形状来 顶端用葡萄干点缀一下
15/20. 南瓜饼特写
16/20. 上锅蒸 ps:从放进锅里水凉到蒸好一共8分钟 我不敢时间久 会塌成糊样的！！
17/20. 特写一下
18/20. 怎么看都好看
19/20. 又当粘糕又当月饼
20/20. 非常赞 像手工艺品一样 孩子有吃的兴趣～
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、改善视力、润肠等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与鸡蛋、钙粉、橙子相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、预防高血压等功效；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有安神除烦、提高免疫力、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜月饼零失败热量1546 千卡
- 脂肪124.5 克
- 蛋白质25.6 克
- 碳水化合物202.6 克
- 钠593.9 毫克
- 钙1845 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾2180 毫克