| 黑糖渍苹果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 669克 | 黑糖渍苹果热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于斜板仰卧起坐110分钟消耗的热量...259 | |||||
黑糖渍苹果的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苹果（3个）、红糖（60克）、水（1.5杯）、红酒（1/2杯）、八角（1个）、粗粒黑胡椒（适量）、酸奶（适量）
1/7. 苹果带皮切成6等份。
2/7. 珐琅锅中倒入1.5杯水、半杯红酒、60克红糖、一个八角，并撒入适量粗粒黑胡椒碎煮沸。
3/7. 放入苹果，以厚的厨房纸巾当作落盖。
4/7. 小火熬煮20分钟左右。
5/7. 捞出苹果。
6/7. 用中火将煮汁煮滚至粘稠，淋在苹果上。
7/7. 浇上冰镇的酸奶即可享用。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、宁神、抗癌等功效；可与大麦、桃子、青鱼搭配；与紫甘蓝、鹅肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、保健、缓中止痛等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米搭配；与牛排、松花蛋、牛肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、延缓衰老、美容等功效；可与花生碎、花生仁、花生米搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑糖渍苹果热量475 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物110.3 克
- 钠33.6 毫克
- 钙161 毫克
- 铁2 毫克
- 钾508 毫克