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五福小丸子

五福小丸子的热量和减肥功效

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五福小丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
鹌鹑蛋546千卡160千卡12.8克11.1克
234千卡73千卡1.9克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量1245五福小丸子热量/卡路里1655千卡
吹喇叭 热量1655千卡,相当于吹喇叭828分钟消耗的热量...120

五福小丸子的做法共10个步骤

食材主料/辅料

肉末(3两)、鹌鹑蛋(N个)、藕(半个)、香菇(3个)、豆腐(半块)、料酒(1勺)、生抽(1勺)、胡椒粉(1勺)、面包糠(3勺)、白糖(1茶匙)、盐(2茶匙)
五福小丸子的做法图解1

1/10. 肉末、面包糠、藕、香菇、鹌鹑蛋、豆腐等备料

五福小丸子的做法图解2

2/10. 藕切末、香菇切末

五福小丸子的做法图解3

3/10. 豆腐先切块,再集中起来碾压成末

五福小丸子的做法图解4

4/10. 在肉末中依次加入料酒和生抽,稍搅拌后再加入糖、盐、胡椒粉,然后搅拌均匀

五福小丸子的做法图解5

5/10. 在调好味的肉馅中加入香菇末、豆腐末和藕末,搅拌均匀

五福小丸子的做法图解6

6/10. 取一小团肉馅,包住煮熟去壳的鹌鹑蛋,在手中揉滚成丸子(不要捏)

五福小丸子的做法图解7

7/10. 将滚圆了的丸子均匀地沾上面包糠,摆放规整

五福小丸子的做法图解8

8/10. 锅中油热至六成热,调小火放入丸子,炸约10分钟至色泽金黄

五福小丸子的做法图解9

9/10. 用漏勺盛出炸好的丸子

五福小丸子的做法图解10

10/10. 洒上点面包糠点缀后,代表着幸福健康的五福小丸子就出炉啦!

食材功效信息

肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效;可与紫菜、芸豆、芦笋搭配;与菊花、甘草、黄豆相克,同食可能会引起不适;

鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、健脑、养颜等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、止泻、散瘀等功效;可与红螺、鳝鱼、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、增强免疫力、预防佝偻病等功效;可与鲤鱼、带鱼、草鱼搭配;与海虾、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、和脾胃、预防高血压等功效;可与比目鱼 、绿茶、黑木耳搭配;与木耳菜、小葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五福小丸子热量1655 千卡
  • 脂肪46.1 克
  • 蛋白质39.6 克
  • 碳水化合物28.999999 克
  • 216.9 毫克
  • 263 毫克
  • 9.2 毫克
  • 688 毫克

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