| 蒜泥茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜泥茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于贴墙纸21分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜泥茄子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、香菜（适量）
1/6. 先准备好新鲜的小茄子，剖成两半，但注意底部不要切开
2/6. 把香菜和蒜切成末
3/6. 茄子上锅蒸熟，大概十五分钟左右即可
4/6. 把蒜和香菜充分搅拌
5/6. 等茄子彻底凉透后，把拌好的香菜蒜末，填满即可
6/6. 大功告成
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抑癌抗瘤、抗衰老等功效；可与黄豆、凉薯、蛋黄搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜泥茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克