| 私家红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 500克 | 私家红烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡，相当于上课733分钟消耗的热量...108 | |||||
私家红烧排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、白糖（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、柠檬（适量）
1/6. 一 、排骨洗净开水焯一遍。
2/6. 二、用咸青柠或盐咸梅切丝腌制一下。
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3/6. 三、放油烧热加白糖融化，加少许姜。
4/6. 四、排骨倒进去炒，然后加少许水焖。
5/6. 五、在加一点生抽和水文火慢焖40分钟。
6/6. 六、最后用老抽上色收汁。完成。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、滋阴等功效；可与蘑菇、萝卜、丝瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私家红烧排骨热量1320 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克