| 青椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 113克 | 青椒炒蛋热量/卡路里25千卡 | |||

1/8. 青椒切片,土鸭蛋打到碗里备用

2/8. 蛋里加入适量的盐,打碎,加入一点点的料酒去腥

3/8. 锅内放油,倒入蛋液,这颜色太美了,感觉只有蛋黄,没有蛋清

4/8. 用铲子快速搅拌,不然就成煎蛋了

5/8. 我喜欢这样碎碎的,今天有点炒老了,一边拍一边做真心不容易呀

6/8. 另起一锅或者把蛋装到盆里,再放油,加青椒翻炒

7/8. 等青椒熟后加入炒好的蛋,

8/8. 装盘后的青椒炒蛋
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、镇痛、促进消化等功效;可与黑木耳、猪肝、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;