| 娘娘们的核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 425千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草粉 | 克 | 6千卡 | 288千卡 | 0.10克 | 0.10克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 234克 | 娘娘们的核桃酥热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡，相当于跆拳道102分钟消耗的热量...600 | |||||
娘娘们的核桃酥的做法共12个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（65克）、低筋面粉（120克）、泡打粉（2克）、小苏打（5克）、鸡蛋（大个）（1个）、糖粉（40克）、香草粉（2克）
1/12. 生核桃仁放入烤箱烤3到4分钟，然后放进保鲜袋里用擀面杖碾碎，程度看自己想要哪种。
2/12. 各种粉类混合过筛
3/12. 油、糖粉、8g盐搅拌均匀之后倒入鸡蛋液，留一点后面用。
4/12. 粉类再一次过筛。
5/12. 搅拌。
6/12. 搅好的面团。
7/12. 核桃仁倒进去，用手捏融合在一起，
8/12. 烤箱预热。然后烤盘铺一层油纸，面团捏成等量几个的圆球。
9/12. 用手掌压，不要太薄，饼与饼之间留一定的缝隙。
10/12. 然后用勺子的背面均匀涂抹上鸡蛋液。
11/12. 放入预热好的烤箱，185度烤到上色。烤好之后拿出来放凉，待酥脆即可享用。
12/12. 成品图
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有抗癌、健脑防老、防癌等功效；可与鳝鱼、豆浆、芝麻搭配；与山鸡、野鸡肉、白酒相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、滋养肌肤、细腻皮肤等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、疗疮、去酒毒等功效；
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营养信息
- 娘娘们的核桃酥热量1016 千卡
- 脂肪67.8 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物228.97 克
- 钠27366 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾542 毫克