| 马蹄糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 黄糖 | 克 | 2280千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1048克 | 马蹄糕热量/卡路里2533千卡 | |||

1/6. 准备好材料

2/6. 将1kg的清水倒入马蹄粉中,并搅拌均匀。

3/6. 将马蹄切粒,倒入马蹄溶液中,搅拌。

4/6. 将1kg的清水和黄糖放入锅里,融糖。
5/6. 将融好的糖倒入马蹄溶液里,趁热迅速搅拌均匀。
6/6. 隔水中火蒸20分钟。美味的马蹄糕就可以出炉了。
清水的热量1千卡(每100克);
黄糖的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、益气补血、温胃驱寒等功效;可与小米面、姜、荷兰豆搭配;与牛里脊、牛腩、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降压防病、降血压等功效;可与核桃、木耳、海蜇搭配;