| 苦瓜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | 1.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 407克 | 苦瓜煎蛋热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于打扫43分钟消耗的热量...228 | |||||
苦瓜煎蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半根）、鸡蛋（两个）、剁辣椒（少许）
1/6. 苦瓜切小丁备用
2/6. 鸡蛋打散
3/6. 鸡蛋倒入苦瓜碗中加入少许剁辣椒少许盐备用
4/6. 热锅中倒入适量油
5/6. 将苦瓜蛋液倒入煎至两面微黄就可
6/6. 盛盘享用嘻嘻
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、抗肿瘤、润脾补肾等功效；可与青椒、鸭蛋、茄子搭配；与虾、南瓜、猪大排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与羊排、荠菜、干贝搭配；与雪莲果、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
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营养信息
- 苦瓜煎蛋热量164 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物12.52 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克