| 白灼芥兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥兰 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 2.2克 | 0.13克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 369克 | 白灼芥兰热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于踢键子26分钟消耗的热量...300 | |||||
白灼芥兰的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芥兰（300克）、蒜末（适量）、味极鲜酱油（2勺）
1/7. 芥兰去跟，清洗干净～用盐水泡一下～
2/7. 锅里热水，加一点点盐加一两滴食用油～放入芥兰～水再次翻滚把菜拿出～
3/7. 焯好的菜放入冰水中～爽口
4/7. 锅里放入点点油，放入蒜末翻炒～
5/7. 加入味极鲜酱油～小火起泡就关火，不用放盐～
6/7. 淋到芥兰上就大功告成～
7/7. 成功～
食材功效信息
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与山药、白灵菇、西红柿搭配；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、杀菌、护肝等功效；可与莴笋、生菜、醋搭配；与鸡肉、芒果、大葱相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 白灼芥兰热量130 千卡
- 脂肪0.43 克
- 蛋白质15.23 克
- 碳水化合物16.86 克
- 钠245.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾1064 毫克