| 虾皮香干炒花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 479克 | 虾皮香干炒花菜热量/卡路里367千卡 | |||
 热量367千卡，相当于铺床184分钟消耗的热量...120 | |||||
虾皮香干炒花菜的做法共15个步骤
食材主料/辅料
花菜（半棵）、香干（2块）、虾皮（适量）、葱花（适量）、生抽（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/15. 材料：花菜
2/15. 香干、虾皮、葱花
3/15. 将花菜掰成小朵清洗一下。
4/15. 捞出待用。
5/15. 将香干放在案板上切成片，待用。
6/15. 随后，将花菜下入沸水中焯开至断生熟软，捞出。
7/15. 烧锅倒油烧热，下入焯熟的花菜翻炒一下。
8/15. 接着，合入香干和虾皮，加少许水翻炒翻炒。
9/15. 然后，加少许生抽。
10/15. 加少许盐。
11/15. 加少许鸡精
12/15. 加少许鸡精。
13/15. 调味炒匀。
14/15. 最后，搁入葱花，即成。
15/15. 出锅，装盘。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、补肾强身、滋阴解毒等功效；可与牛腩、牛里脊、牛肉酱搭配；与牛奶、香椿、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、抗癌、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效；可与白菜、小白菜、豆腐搭配；与橄榄、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮香干炒花菜热量367 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质50.1 克
- 碳水化合物17 克
- 钠5217.4 毫克
- 钙1455 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾949 毫克