| 韭菜炒蚕豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚕豆 | 克 | 2366千卡 | 338千卡 | 21.6克 | 1克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 940克 | 韭菜炒蚕豆热量/卡路里2426千卡 | |||
 热量2426千卡，相当于滑板485分钟消耗的热量...300 | |||||
韭菜炒蚕豆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蚕豆（700克）、韭菜（一小把）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/13. 材料：蚕豆
2/13. 韭菜
3/13. 将蚕豆剥壳清洗一下。
4/13. 捞出待用。
5/13. 将韭菜洗净、捞出。
6/13. 用剪刀剪成段，待用。
7/13. 烧锅倒油烧热，下入剥了壳的蚕豆酒翻炒翻炒。
8/13. 接着，加一些煮开，煮至蚕豆断生。
9/13. 然后，合入剪成段的韭菜。
10/13. 加少许盐。
11/13. 加少许鸡精。
12/13. 调味翻炒翻炒，即成。
13/13. 出锅，装盘。
食材功效信息
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有抗癌、止血、健脑等功效；可与枸杞子、白菜、枸杞搭配；与田螺、红螺、冬笋相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、益肝健胃、润肠通便等功效；可与明虾、北极虾、黄豆芽搭配；与牛里脊、虾皮、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜炒蚕豆热量2426 千卡
- 脂肪1.81 克
- 蛋白质23.689999 克
- 碳水化合物65.05 克
- 钠410 毫克
- 钙133 毫克
- 铁11.84 毫克
- 钾1608 毫克