| 清炒苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 清炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于林业工作6分钟消耗的热量...480 | |||||
清炒苦瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（2根）、大蒜（1瓣）、盐（适量）、花生油（30克）
1/6. 苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。
2/6. 锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。
3/6. 捞起苦瓜，用冷水冲凉。
4/6. 锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。
5/6. 滑入苦瓜大火快炒。
6/6. 炒大约五分钟后装碟
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、润脾补肾、调节内分泌等功效；可与彩椒、竹笋、圆茄子搭配；与南瓜、山竹、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克