| 改良俄式红汤-西红柿炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 763克 | 改良俄式红汤-西红柿炖牛腩热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡，相当于摔跤243分钟消耗的热量...360 | |||||
改良俄式红汤-西红柿炖牛腩的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、西红柿（2个）、食用油（少许）、盐（少许）、葱（少许）、姜（少许）
1/8. 牛腩洗净切成块待用
2/8. 牛腩放入冷水中，放入葱姜，开火煮，打个水焯，去掉血水
3/8. 西红柿洗干净切块
4/8. 将牛腩捞出待用
5/8. 葱姜切片待用
6/8. 热锅冷油，葱姜炒香
7/8. 放入西红柿煸炒
8/8. 加入适量的水，之后加入牛肉，盖锅盖。待到水开锅后转小火，慢炖30分钟左右
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、强健筋骨、安胎补神等功效；可与芋头、南瓜、土豆搭配；与板栗、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、清热解毒等功效；可与芥蓝、西兰花、菜花搭配；与地瓜、青鱼、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 改良俄式红汤-西红柿炖牛腩热量1457 千卡
- 脂肪9.44 克
- 蛋白质32.91 克
- 碳水化合物2.6 克
- 钠57 毫克
- 钙26.7 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾454 毫克