| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 200克 | 可乐鸡翅热量/卡路里106千卡 | |||

1/4. 把所有的材料都准备好。

2/4. 在锅里烧开水,开了就把鸡翅倒进锅里,2~3分钟就可以捞起来了。
3/4. 在锅底放点油,把鸡翅倒进去,炸至两面金黄,把切成段的大葱和切成片的老姜放到锅里。放老抽和料酒,再把半罐可乐倒进去。

4/4. 开小火,等待收汁,注意收汁过程中记得翻一翻鸡翅,因为不翻鸡翅就会糊掉。
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有壮阳补阴、抗癌、预防癌症等功效;可与北极虾、基围虾、粳米搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老姜的热量41千卡(每100克);具有解毒、驱散寒邪、助阳等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;