麻辣香锅的热量和减肥功效

1/15. 鲜海虾洗净开背挑去虾线备用。

2/15. 鲜鱿鱼清洗干净，撕去外皮，切成花刀备用。

3/15. 锅中水开了，把鱿鱼卷焯水，稍微一卷就捞出备用。

4/15. 海虾在煎锅中煎一下，捞出备用。

5/15. 配料：葱姜蒜切片，干红辣椒去籽切成小段，香菜切小段备用。

6/15. 准备好一袋麻辣香锅底料。（100g)

7/15. 除海虾和鱿鱼的其他配料均切成片分别焯水。

8/15. 焯好水的配料：杏鲍菇片，土豆片，藕片，圆白菜片。

9/15. 锅中放适量油烧至5成热，下干红辣椒段炸香。

10/15. 接着下入葱姜蒜片爆香。

11/15. 把一袋麻辣香锅调料放入煸炒出香味。

12/15. 下入海虾和鱿鱼卷煸炒片刻。

13/15. 把所有焯好水的配料一起放入煸炒。

14/15. 锅中放入适量的料酒和白糖，煸炒1—2分钟，关火后撒入香菜段。