| 红酒烩龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 166千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 416克 | 红酒烩龙利鱼热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于游泳54分钟消耗的热量...600 | |||||
红酒烩龙利鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（200克）、红酒（100毫升）、黄油（30克）、生抽（一匙）、黑胡椒（适量）、盐（适量）、柠檬汁（适量）
1/14. 准备好解冻的龙利鱼
2/14. 挤柠檬汁
3/14. 加盐腌制十分钟
4/14. 做
5/14. 倒红酒
6/14. 加胡椒粉
7/14. 加生抽撒盐
8/14. 大火收汁
9/14. 龙利鱼切块
10/14. 加剩下黄油
11/14. 煎
12/14. 翻过面后倒上红酒酱汁
13/14. 等待收汁
14/14. 做好了
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解压力、抗氧化、延缓衰老等功效；可与花生米、花生、花生仁搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防腐抑菌、促消化等功效；
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营养信息
- 红酒烩龙利鱼热量542 千卡
- 脂肪103.71 克
- 蛋白质31.17 克
- 碳水化合物22.63 克
- 钠11360.1 毫克
- 钙228 毫克
- 铁6.91 毫克
- 钾709 毫克