| 香辣基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 341克 | 香辣基围虾热量/卡路里294千卡 | |||

1/4. 虾剪去虾枪虾须,剪虾背挑虾线洗净后放入盐料酒姜丝腌制

2/4. 调料准备好

3/4. 切碎备用。锅热油后放入姜蒜花椒爆香后放入辣椒炒出味后倒入虾,加少许料酒爆炒至虾金黄后盛出。可以放葱白段。更加香一些

4/4. 装盘就可以啦。
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促进血液循环、防感冒等功效;可与娃娃菜、猪肝、海虾搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有消食、养颜护肤、降血糖等功效;可与白菜、基围虾、羊排搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、帮助消化、保护肝功能等功效;可与生菜、猪肉、玉米面搭配;与大葱、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进食欲、促进消化等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;