| 芸豆蚬子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 712克 | 芸豆蚬子面热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡，相当于爵士乐健身操150分钟消耗的热量...360 | |||||
芸豆蚬子面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芸豆（10个左右）、蚬子（适量）、面条（1斤）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、十三香（适量）
1/3. 我买的是大蚬子，大概5块钱左右就够了
2/3. 准备葱 热锅凉油 爆香葱花，加入豆角丝翻炒，一定要大火炒 炒软为止，不然有生豆角的味道。
3/3. 炒好以后，加入适量酱油，添汤。待汤烧开，加入蚬子，蚬子开口一半的时候，加入面条，煮至面条没有硬芯即可，加入适量盐和十三香，不需要其他调味品，味道鲜极了
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有激活淋巴细胞、促进新陈代谢、增强抗病能力等功效；可与乌鸡、猪肉、豆腐搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与冬菇、元蘑、松蘑搭配；与豆干、嫩豆腐、红枣相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、降低胆固醇、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、祛除腥膻之味、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆蚬子面热量898 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物164.7 克
- 钠15846.4 毫克
- 钙246 毫克
- 铁16.2 毫克
- 钾739.3 毫克