| 刮油清肠、降脂减肥-鸡汁明笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡油 | 克 | 635千卡 | 629千卡 | 3.73克 | 67.95克 |
| 总量 | 555克 | 刮油清肠、降脂减肥-鸡汁明笋热量/卡路里690千卡 | |||
 热量690千卡，相当于柔道69分钟消耗的热量...600 | |||||
刮油清肠、降脂减肥-鸡汁明笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜笋（冬笋）（200克）、鸡腿肉（可不用）（1个）、金华火腿（可不用）（2指宽）、姜片（2片）、鸡汤（400毫升）、鸡油（10毫升）、盐（适量）、胡椒粉（少许）、葱花（少许）
1/8. 冬笋切薄片，我是用切菜器来切的调到0.5cm就薄的透明了
2/8. 鸡腿肉切丁，火腿切片，
3/8. 锅里煮开水放笋片煮3-5分钟去除涩味和草酸，捞出沥干水分
4/8. 锅里放入鸡汤
5/8. 放入鸡腿肉和火腿大火煮十分钟，汤汁变白变浓
6/8. 放入笋片小火，盐调味，盖上锅盖焖十分钟入味
7/8. 撒上少许胡椒粉，放入我的宝贝鸡油即可出锅，再撒上葱花
8/8. 脆爽的笋片吸满了鲜美的鸡汁，清爽去油
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
鸡汤的热量7千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋补、温补等功效；
鸡油的热量629千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、治肝顺胃等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、消痰解毒、健胃等功效；
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营养信息
- 刮油清肠、降脂减肥-鸡汁明笋热量690 千卡
- 脂肪77.55 克
- 蛋白质14.73 克
- 碳水化合物86.8 克
- 钠10284.3 毫克
- 钙738 毫克
- 铁13.2 毫克
- 钾358 毫克