| 酸辣荷花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 308克 | 酸辣荷花鱼热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于骑马31分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣荷花鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小荷花鱼（4条）、酸豆角（少量）、酸辣椒（少量）、姜片（少量）
1/3. 把荷花鱼开膛破肚洗干净，油烧开，放姜片，炒两炒，再放鱼进锅。
2/3. 煎的过程中，适当加点盐，使鱼更入味。小火慢慢把鱼煎到两年金黄色盛出来放盘里待用。
3/3. 锅里剩下的姜丢掉，油留着，放酸豆角，酸辣椒炒一两分钟，加点盐，再把鱼倒进去小心两边翻炒，加点白料酒去腥提鲜，再放少许水给它焖一小会，大功告成，装盘！
食材功效信息
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、辟腥臭、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣荷花鱼热量123 千卡
- 脂肪2.15 克
- 蛋白质5.17 克
- 碳水化合物23.4 克
- 钠14.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾0 毫克