| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里787千卡 | |||
 热量787千卡，相当于儿童足球112分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋煎饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（200克）、鸡蛋（5-6个）
1/2. 面粉加到小盆里，按人数定量，加盐少许，搅拌均匀，然后加水，调成糊状，细细的搅匀，不要有小面疙瘩。待用
2/2. 鸡蛋可以磕到碗里，用筷子搅拌均匀，也可直接磕到面糊里，拌匀，上煎锅或电饼铛，抹油，稍热后，用勺子舀两勺，摊开，下面那面煎到金黄后，这面抹油翻面继续，就可开吃了。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益精气、补虚损、健脾厚肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、健脑益智等功效；可与小米面、干贝、生菜搭配；与桔子、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋煎饼热量787 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.76 克
- 碳水化合物74.32 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克