| 美味香辣鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 251克 | 美味香辣鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡，相当于挖煤56分钟消耗的热量...360 | |||||
美味香辣鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（1块）、胡萝卜（半根）、黄瓜（半根）、青椒（一个）、生花生仁（50颗）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（半勺）、醋（一勺）、郫县豆瓣酱（两勺）、酱油（半勺）、淀粉（适量）、白糖（一勺）
1/7. 香辣鸡丁必不可少调料--郫县豆瓣酱。
2/7. 将洗好的菜切切成一见方的小块。
3/7. 将鸡胸切丁， 加料酒，淀粉（保持鸡胸的鲜嫩），酱油淹制。
4/7. 将生花生仁过油炒熟备用（注：油没有热的时候就放入花生仁至颜色变深，这样炒出的花生米比较脆）然后将腌制好的鸡胸放入油锅炒至成块，盛出备用。
5/7. 将郫县豆瓣酱放入油锅炒片刻，放入葱姜蒜。
6/7. 然后一次放入胡萝卜，青椒，黄瓜炒至八分熟。
7/7. 然后放入炸好的花生仁和鸡丁肉翻炒，然后放入料酒，再放一点点白糖，醋，盐，炒匀后即可出锅。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、温中益气、强筋骨等功效；可与茼蒿、板栗、油菜搭配；与糯米、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味香辣鸡丁热量334 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物2.5 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克