| 五分钟可以做好的蒜泥茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 120克 | 五分钟可以做好的蒜泥茄子热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于混凝土工作14分钟消耗的热量...420 | |||||
五分钟可以做好的蒜泥茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
细长条茄子（5个）、大蒜（4瓣）、香菜（1颗）
1/5. 将茄子切成5厘米左右的段，备用。此处选用特别细的那种茄子，好熟。
2/5. 厨房纸巾浸水湿透，把水分挤干。
3/5. 用准备好的厨房纸巾把茄子包好。放入微波炉大伙加热三分钟。
4/5. 取出茄子，去掉纸巾。这时茄子全部变软了。
5/5. 将茄子撕成条，放入蒜泥，盐，香油，香菜拌匀。蒜泥和香菜在微波炉加热茄子的时候准备。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、清肠道、杀菌等功效；可与五花肉、醋、排骨搭配；与草菇、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、和胃调中、醒脾和中等功效；可与黄豆、虾、羊肉搭配；与猪里脊肉、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五分钟可以做好的蒜泥茄子热量95 千卡
- 脂肪0.29 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物33.01 克
- 钠279.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾486 毫克